{"version":"1.0","type":"rich","provider_name":"Libert\u00e9 Hebdo","provider_url":"https:\/\/libertehebdo.c-real.org","title":"De la terre \u00e0 l\u2019assiette","author_name":"Franck Jakubek","width":"1000","height":"800","url":"https:\/\/libertehebdo.c-real.org\/economie-et-social\/article\/de-la-terre-a-l-assiette","html":"\u003Ch4 class='title'\u003E\u003Ca href='https:\/\/libertehebdo.c-real.org\/economie-et-social\/article\/de-la-terre-a-l-assiette'\u003EDe la terre \u00e0 l\u2019assiette\u003C\/a\u003E\u003C\/h4\u003E\u003Cblockquote class='spip'\u003E\n\u003Cp\u003EIl n\u2019y a pas de travail plus noble selon les Grecs anciens. La terre, et ses produits, ont pourtant de moins en moins de travailleurs disponibles. Les profits, eux, n\u2019ont jamais \u00e9t\u00e9 aussi importants pour les grands groupes agro-alimentaires et la pression si forte sur les \u00e9paules des paysans au bord de l\u2019asphyxie. En pleine pand\u00e9mie, la cha\u00eene, tant au point de vue logistique que de la production ou de la transformation, a \u00e9t\u00e9 boulevers\u00e9e. Le Maroilles, produit frais, a perdu des d\u00e9bouch\u00e9s. (\u2026)\u003C\/p\u003E\n\u003C\/blockquote\u003E\n"}